【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

Sorvall X Proハイパフォーマンスユニバーサル遠心機　

PR【安全対策のポイントもご紹介】使うほどに遠心分離が楽しくなる、パワフル…

Thermo Scientific Sorvall X Proシリーズ ユニバーサル遠心機は、高度なアプリケーションに求められるパワフルな基本性能（大容量&高速性）に加え、「使いやすさ」と世界基準の「安全性」を兼ね備えています。 容量1.6 L 卓上型タイプのSorvall X1 Proと容量4.0 LのSorvall X4 Proシリーズをラインアップからお選びいただけます。 【特長】 ■ 最...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

業務用シャリ玉自動整列成形機『ASM460』

自動整列でシャリ玉成形中に「握りこみ」などほかの作業が可能！作業効率が…

『ASM460』は、自動整列で作業効率が大幅アップする業務用シャリ玉成形機です。 1トレー50個の自動整列成形が約51秒で完了。 新開発VRECS(ブイレックス)機構採用により確実な整列を実現します。 また、成形部・整列部が一体構造なうえに軽量なので 設置・移動作業が簡単に行えます。 【特長】 ■省スペース設置面積 ■少ない部品点数とシンプルな機構で、分解・清掃がスムーズ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用シャリ玉成形機『ASM405S』

安定感のあるシャリ玉形状！「見せたくなる」新感覚マシンSUSHI-CU…

『ASM405S』は、スタイリッシュ＆コンパクトな業務用シャリ玉成形機です。 シャリ手動供給なので必要なときに必要なだけ生産可能。 一段とネタのおさまりがよく、安定感のあるシャリ玉形状になりました。 厨房やカウンター内にスッキリ収まるほか、取外し部品が少なく、 分解洗浄が簡単なシンプル構造となっています。 【特長】 ■手を伸ばせばシャリ玉が出てくるハンドセンサー搭載 ■厨...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ