【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

on-chip SPiS

安全キャビネット内に設置することが可能なコンパクトサイズの装置

『on-chip SPiS』は、画像認識方式で微量ポペット(吸引0.3μl)中に 何個の細胞があるのか判断し、分注する能力を備えています。 1細胞数が確認できない場合は、1細胞が確認されるまで吸引操作を繰り返し、 確認後に分注を開始します。 ウェルプレートの各ウェルに細胞を1個ずつ分注したり、複数個分注するなど 使い方は簡便でフレキシブルに扱えます。 【特長】 ■簡単・確...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オンチップ・バイオテクノロジーズ

【資料】On-chip Droplet Generator

8連チップを用いて、安定なエマルジョンをシンプルに大量作製。

近年、water-in-oil(油中滴型、w/o)の液滴は、その1つ1つが小さな 反応系としてデジタルPCR(ddPCR)や次世代シーケンス(NGS)などの遺伝子 解析分野に於いて実用化されています。 当資料では、安定かつ均一な液滴（ドロップレット）を作製できる 「On-chip Droplet Generator」の原理やエマルジョン封入例、仕様などを 詳しく掲載しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オンチップ・バイオテクノロジーズ