【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

研究・生産用ミキサー「PVQ-1D、PVK-1A」

上部ダブル型（ホモ・掻取）！卓上型真空乳化撹拌装置

製品開発やスケールアップのデータ取りには欠かせない研究室用撹拌装置を各種取りそろえました。 卓上真空乳化攪拌装置「PVQ-1D」は、全容量1L（標準仕込量0.3 ～ 0.7L）の小スケールでも試作が可能で、従来の小型真空乳化装置に比べ非常にコンパクトに設計されています｡ 卓上型真空練合装置「PVK-1D」は、真空下で高粘度物の練合試験が簡単に行えます。 【特徴】 ○加熱、冷却、真空吸引...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社

研究・生産用ミキサー「LR、SLR」

製品開発・スケールアップのデータ取りに最適！研究室用攪拌装置

製品開発やスケールアップのデータ取りには欠かせない研究室用撹拌装置を各種取りそろえました。 卓上型クイックホモミキサー「LS」は、高速タービン羽根が発生させる、強力なせん断力、衝撃力、乱流により、乳化、微粒化、均一分散が短時間で達成可能です。 昇降式ホモミキサー「SLR」は、生産用のホモミキサーです。液剤の均一分散や乳液の製造などに最適です。原料の調合などにも利用できます。 【特徴】 ...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社

下部循環式ミキサー「TW」

低動力での循環、微細化！高粘度物に対応した下部循環式ミキサー

下部循環式ミキサー「TW」は、3種類の高速撹拌羽根の採用により低動力での循環、微細化が可能。 また、高粘度物に対する撹拌が可能です。 従来のホモミキサーより乳化粒子径を小さく揃えることができます。 【特徴】 ○3種類の高速撹拌羽根を採用し、低動力での循環、微細化が可能 ○最大粘度100Pa・sec（10万cp）での運転が可能 ○CIP洗浄に対応 　（槽内から外部配管への自己液循環...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社

卓上型クイックホモミキサー

機能そのままに低価格を実現！

■従来型よりもシャフトが長く、撹拌羽根とモーター部の距離を広くし、撹拌中に添加剤を 容易に投入できます。 ■撹拌羽根は高粘度ホモミキサーとディスパーミキサーをご用意しています。装置本体1台でどちらの羽根もお使いいただけます。 ■可搬性を重視し、軽量化を実現。操作も見た目もシンプルで、使いやすい装置です。 ■乳化、微細化、均一分散が短時間で達成できます。 ■ブラシレスモーター採用により粉塵の発生がな...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社