食品用　冷水可溶性のLMペクチン『即溶解ペクチン』

冷水にも即溶解！常温で即ゼリー化！応用しやすいペクチンです。

、 また、冷却することなくゲル化させることが可能です。 介護食のほか、カフェ・レストランでのデザート、 一般的なペクチンの代替としてなど様々な可能性を広げます。 即溶解ペクチンは、従来のLMペクチン同様Caイオンの存在でゲル化します。 【即溶解ペクチンのゲルの特長】 ■透明性に優れる ■すっきりとした食感 ■離水が少なく、まとまりが良い ■風味の広がりに優れる ■室温で...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

可食性インクジェットインク

クッキー、マカロン等のお菓子や、錠剤にプリントできる安心・安全なインク

--- 特長 --- ■お菓子や錠剤に画像や文字をダイレクトプリント可能 ■鮮やかで訴求力のある製品を作ることができる ■合成色素インク：Y/M/C/K/LM/LC、特色 　天然色素インク：Y/M/C/K/LM/LC、特色、焼き印風特色、UV発光インク　　などに対応　 ■プリントヘッド：ピエゾヘッド、サーマルヘッドに対応 ■プリント対象 　食品用...

メーカー・取り扱い企業： ユニオンケミカー株式会社

ノニオン系オリゴマー「フタージェント700シリーズ」

フッ素系で、PFOS・PFOA非該当！オリゴマータイプの添加剤

710FL 含フッ素モノマー＋親水性モノマー ○フタージェント710FM 含フッ素モノマー＋親水性モノマー ○フタージェント710FS 含フッ素モノマー＋親水性モノマー ○フタージェント730LM 含フッ素モノマー＋親油性モノマー ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネオス