【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

★企画力・開発力向上に★ 味覚スペシャリスト養成講座

【食品、外食の商品企画・開発担当者必見】 味覚の基礎知識から官能評価の…

関する調査・研究、普及活動を行っている一般社団法人日本味覚協会監修。各コースの後半では、味覚検定チョコを使った味覚評価の体験もあります。 ◆時間や場所にとらわれず、期間中何度でも視聴可能！ PC、タブレット、スマートフォンにも対応！オンデマンド配信のため、いつでも、どこでも、何度でも受講可能です。受講後にはその場で修了証のダウンロードも可能です。...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

★商談力向上に★味覚スペシャリスト養成講座（エントリーコース）

【PB食品などの提案営業担当者向け】e-ラーニングで「味覚」に関する基…

一般社団法人日本味覚協会」監修。各コースの後半では、「味覚検定チョコ」を使った味覚評価の体験もしていただけます。 ◆≪すきま時間を有効活用≫時間や場所にとらわれず、期間中何度でも視聴可能！ PC、タブレット、スマートフォンにも対応！オンデマンド配信のため、いつでも、どこでも、何度でも受講可能です。受講後にはその場で修了証のダウンロードも可能です。...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社