ミカン果皮ヨーグルト『N PLUS（エヌプラス）』

つらい季節に2つのチカラ！アレルギー症状の緩和効果を示しました

『N PLUS（エヌプラス）』は、ミカン果皮に多く含まれるノビレチンと ヨーグルトの乳清タンパク質に含まれるβ-ラクトグロブリンの 組み合わせによる増強効果により、花粉症などヒトの 季節性アレルギー疾患に緩和効果を示したミカン果皮ヨーグルトです。 この研究成果は特許を取得しております。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■ノビレチンとβ-ラクトグロブリンが刺激を...

メーカー・取り扱い企業： 伊方サービス株式会社

つるっとplus トロミ剤

栄養士の声から生まれた製品。770g入りと、お徳用の5kg入りをご用意…

当製品は、トロミが糸をひかずに固まる、とろみ剤です。 固まりにくい乳製品、スポーツドリンクでもOK。 糸をひかずにつるっと固まります。 また、無色透明、無味無臭で他の食材の味を損ないません。 食事のケアの一つとしてご活用ください。 【特長】 ■トロミが糸をひかずに固まる ■トロミのつく時間を大幅短縮 ■乳製品やジュースへの効きを強化 ■無色透明、無味無臭で他の食材の味...

メーカー・取り扱い企業： ネイチャーライフ株式会社

酵母エキス

多様な風味を付与する酵母エキス

ま味強化（Aromorシリーズ） ◎シーフード風味強化（Seafood Booster ASIA、Shrimp/Prawn Booster） ◎チーズ風味強化 （Cheese Booster Plus） （主要製品） 　■ Bouillon N , LS ,V：スタンダードな酵母エキス 　■ Viande R：肉汁様の風味を有する酵母エキス　 ＜特長＞ ● 天然のアミノ酸、た...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

Cheese Booster Vegan

ヴィーガンチーズ向け素材。Cheese Booster Vegan（チ…

性チーズ代替品） ＜特長＞ ●チーズ風味の付与 ●アレルゲンフリー ●コーシャ―、ハラル対応 ※この製品の他に「チーズ風味強化タイプの酵母エキス（Cheese Booster Plus）」もございます。...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

【原料】食品・飲料向け『カラーポートフォリオ』

ラーメンやパスタをはじめとした食品用途に好適！魅力的なカラーポートフォ…

M ・ナチュラルベータカロテン 30% ・アポカロテナール 20 MCT ■粉末製剤 ・ルカロチン 1 CWD/Y ・ルカロチン 1 CWD F/O ・ルカロチン 10 CWD/O Plus ・ベータカロテン 20% CWD/R ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社