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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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伝染病対策、各種感染予防にも効果的!調理器具の衛生管理に適している
『SK-6口GU(乾式)』は、赤外線ヒーターにより フォーク・ナイフ等を除菌するカトラリー消毒器です。 材質がSUS304を使用することによって衛生的。 また、紫外線による除菌と熱風乾燥でナイフ等を清潔に使用できる UV方式のまな板・調理具消毒器「SK-1100U」もございます。 【仕様】 ■寸...
メーカー・取り扱い企業: NSET株式会社
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スチームの力で均一、大量に殺菌冷却可能!さまざまな形や大きさの製品に対…
用大袋まで、さまざまな形や大きさの製品に幅広く対応。 スチームの力で均一に、大量に殺菌冷却します。 【特長】 ■さまざまな形や大きさの製品に対応 ■スチームで均一、大量に殺菌冷却 ■SUS304(ステンレス鋼材)で防錆性・耐久性に優れる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社機設
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業務用大袋から小袋まで殺菌が可能!防錆性・耐久性に優れ、丈夫で長持ち
ンベヤにより、業務用大袋から小袋まで対応することが可能です。 【特長】 ■ネットコンベヤで業務用大袋から小袋まで殺菌可能 ■様々な材質や形状、生産量及び据付スペースに応じて設計製作 ■SUS304(ステンレス鋼材)で防錆性・耐久性に優れる ■槽内に破袋防止のためのガイドプレート付き ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社機設
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