組換えタンパク質精製用Cytiva Protein Select

PRタグを自己切断・ワンステップで高純度精製

Cytiva Protein Select レジンは、アフィニティーステップ中に、タグと目的タンパク質の間が自発的に切断され、タグのアミノ酸が残留することなく、高純度な目的タンパク質が溶出されます。 【タグの自己切断】 Cytiva Protein Select tagがレジンのリガンドと結合することにより、一定時間後にタグが目的タンパク質から切断されます。つまり、酵素での消化作業が不要です！ ...

メーカー・取り扱い企業： Cytiva

ミートテンダーライザー『テンダースター​TS-ECONOX』

肉の筋を切りやわらかくする手動式タイプのミートテンダーライザー

『テンダースター TS-ECONOX』は、生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110mm、 幅300mm（まな板寸法）までそのまま筋切りが可能なテンダライザーです。 硬い肉をソフトな食感にする効果を持ち、肉の切り口も目立...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートテンダーライザー『半自動テンダースター TS-ESA』

肉をやわらかく美味しくするミートテンダーライザー

『半自動テンダースター TS-ESA』は、生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110ｍｍ、 幅300ｍｍまでそのまま筋切りするミートテンダーライザーです。 テンダーライズされた肉の切り口はほとんど目立ちません。 そのままブロ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社