タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【資料】Bio Vegan Leather series

日本製にこだわった国産ヴィーガンレザー！製品のポイントやラインアップを…

『Bio Vegan Leather』は、再生可能な植物由来バイオマス原料を 配合した環境配慮型の素材です。 当資料では、製品のポイントやラインアップをご紹介。 また、「アプレナ」「バンブレナ」「ヒノキレザー」各製品の 素材や厚み、生地幅、反長等をご確認いただけます。 製品の選定にぜひお役立てください。 【掲載内容】 ■Bio Vegan Leather ■POIN...

メーカー・取り扱い企業： 永井撚糸株式会社 大阪本社