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スチームの力で、出来立ての美味しさを!お弁当など各種保温にコンパクトス…
西山工業が取り扱っているコンパクトスチーマー『WMS-5SL/WMS-IH54』を ご紹介します。 鋳込みヒータータイプの「WMS-5SL」は、前後開きで取り出し自由。 IHヒータータイプの「WMS-IH54」は、蒸発釜へ水を供給する 自動給水システムを搭載しています。 【特長】 ■WMS-5SL ・前後開きで取り出し自由 ・コンパクトサイズで スペースの有効化 ...
メーカー・取り扱い企業: 西山工業株式会社
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流通規格外の安価な加工用原料をパワフルに有効活用可能!
『DFシリーズ』は、自然のままの素朴で美味しいドライフルーツをつくる ドライフルーツ専用の農産物低温除湿乾燥システムです。 研究開発及び小容量のサンプルづくりに適した「小型乾燥試験機(完成ユニット タイプ)」と、標準入庫量が54(45)~320(270)Kg収容できる実用タイプの 「大型乾燥機(現地組立タイプ)」をご用意しております。 【特長】 ■素材の特性に合わせて3段階の温...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クールドライマシナリー
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多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中
食品加工現場の効率化に!1台4役の大活躍!コンパクトながらスライス、千…
『F-2000S/D』は、様々な食材を"瞬時に・無駄なく・高品質に"カットする 多機能スーパースライサー/ダイサーです。1台で4役。刃物の交換により スライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です。 【特長】 ■1台でスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役 ■一度切りで千切りやダイスカットが可能 ■厳しいプロの技術を再現 ■様々な食材を匠の技でカット! ◎野菜...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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【外食産業必見】業務用つゆ・だし抽出専用マシン『つゆ・ダシます』
《ずんどう(寸胴)でのダシ取りはもう不要》普段お使いの材料から3分で必…
『つゆ・ダシます』は、省スペース設計で厨房の効率化を図った 業務用自動つゆ・だしマシンです。 手間のかかるダシ取り作業も特許取得済の「攪拌抽出」と かえしも自動注入により、職人技のダシ感をカンタンに実現。 材料に無駄がなく、いつでも均一品質の挽きたて、アツアツつゆがすぐにできます。 【ご利用メリット】 ●煮詰まり、担当者による味のバラつきが無くなります ●湯気などの熱気...
メーカー・取り扱い企業: Sマシン株式会社 本社
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コンパクト&ハイコストパフォーマンスを実現!
Italian Quality! 粉許容量: 2.5kg パスタ製造量: 約7kg/h (ミキシング&押出) マシーンサイズ : 幅40cm x 奥行46cm+11cm(押出チューブ部分) x 高さ54cm マシーン総重量: 60kg 電動モーター: 0.55kW (200V/三相/50-60Hz又は110V/単相/60Hz) 付属品:ダイス4個(ダイスカタログ...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社mercato italiano
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切断寸法は25cm~27cm!アスパラをトレーに載せスライドするだけの…
『アスパラカッター Ma』は、アスパラをトレーに載せスライドするだけで 切断できる農業機器です。 切断寸法は25cm~27cmに対応しています。 【特長】 ■アスパラをトレーに載せスライドするだけ ■切断寸法 25cm~27cm ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...【仕様】 ■型式:777-54 ■サイズ:W507×L420×H240m...
メーカー・取り扱い企業: ナビック株式会社
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