アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

HACCP対応 温度管理システム『オントレイシス クラウド』　

食品スーパーや外食チェーンの冷蔵庫の温度記録を自動化！ 遠隔地のＰＣ…

『オントレイシス クラウド』は、自社開発の温度ロガー「オントレイシス タグ」を活用し、冷蔵ショーケースや冷蔵庫の温度データを一元管理できるシステムです。 温度ロガーとゲートウェイを用意すればスグに使用でき、導入がスムーズ。 取得した温度データは、クラウド上でリアルタイムに閲覧可能です。 目視による温度確認や、台帳への記入が不要となり、省力化が図られます。 【特長】 ■温度に異常が...

メーカー・取り扱い企業： TOPPANエッジ株式会社