【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

【課題解決事例】食品工場の安全確保のためのHACCP

製薬工場のGMPにおけるバリデーションや、食品工場の安全確保のためのH…

当社では、製薬会社の事業場ごとに定められた品質を確認するために、清浄度や温湿度などの各種測定を実施。また、現場のニーズに合わせた測定方法にも対応しています。 また、食品の安全性の向上を図った総合衛生管理製造過程に対応した環境測定から清掃業務まで幅広く対応することも可能です。 【測定概要】 ■バリデーション HEPAフィルターリーク測定 ■HACCP水槽内部喫水線付着菌検査 ■HACC...

メーカー・取り扱い企業： 日本水処理工業株式会社 本社

微生物蛍光画像測定機 BACTESTER（バクテスター）

一般細菌数を５分で計測。HACCPの現場で使える迅速測定装置

NPCは微生物蛍光画像測定機「バクテスター」の開発を行っています。 バクテスターは食に関わるすべての事業者を対象としたHACCP管理において、一般細菌数の測定と管理を自社で可能にする装置です。 その原理は生菌用と死菌用の細胞染色試薬を使って菌だけを画像化し、わずか５分で自動カウント（接続したパソコン画面に表示）するもの。ATP測定など間接測定と異なり、残渣や他のタンパク質に影響されない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＮＰＣ 天神オフィス

塩分分析計『SAT-500』

簡単、迅速、高精度！サンプルを注入するだけで、塩分(塩化物濃度)を測定…

『SAT-500』は、ディスペンサでサンプルを注入するだけで、塩分(塩化物 濃度)を測定することができる塩分分析計です。 測定開始からデータアウトまで約25秒とスピーディー。 20μLディスペンサによる1%NaCl標準液で、C.V.値0.5%以下の測定が可能です。 食品生産ライン等での品質管理をはじめ、HACCP省力化、高信頼化に向けた 多彩な機能を搭載しています。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 東亜ディーケーケー株式会社 本社、営業所（札幌・仙台・千葉・名古屋・大阪・広島・四国・北九州）、事業所（狭山、東大和）

室内用ふき取り検査『PocketSwab Plus ATP』

わずか5秒でふき取り表面の衛生検査が可能。多くの業界に利用されています…

『PocketSwab Plus ATP(アデノシン三リン酸)』は、室温が安定した 使い切りタイプのテストキットです。 わずか5秒でふき取り表面の衛生検査が可能で、リアルタイムで衛生対策の 検討ができます。 この高感度なスワブは、清掃方法の検証、相互汚染の防止、感染対策、 HACCP監査や遵守など、多くの業界に利用されています。 【メリット】 ■5秒で結果表示 → より早...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

◇エビデンスベースで期限内の品質・美味しさを保証する試験・評価法とは!? ◇賞味期限延長の社会的ニーズに応える科学的根拠に基づく各種試験・評価方法について、食品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁：B5判246頁 ■定価：32,000円＋税 ■著...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

ATP検査試薬　ルシパック A3 Surface / Water

ATPふき取り検査（A3法）～ いつでも、どこでも、誰でも、簡単10秒…

ルシパック A3 シリーズは、ATPだけではなく、ADP、AMPを検出できる高感度タイプのATPふき取り検査（A3法）の試薬です。綿棒・ATP抽出試薬・発光試薬を含む一体型の検査試薬です。 ※ルシパックA3 Surfaceの性能について妥当性を評価し、AOAC-RIのPTM認証を取得しました。（ライセンスNo.051901） 【特長】 ■3ステップで、10秒でかんたん衛生検査 ■H...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマンバイオケミファ株式会社 本社

金属検出機 cosmo-one

誰でもかんたんに高感度で安定した金属検出が可能な金属検出機。

■検出感度は自動設定で、誰でも最適感度で使用可能 商品を数回流すだけで、最適な感度設定を行います。これは、最先端アルゴリズムと10種類のエフェクトモードを用いることで、金属異物発見に最適な検知感度を自動設定しているからです。ほかにも、より高感度設定にするリミットモード、商品エフェクトが大きい場合に使用するADVモード、自動的に金属異物を検出できるように設定にするTPSモードをご用意しています。ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イシダ

溶存酸素センサー（DO電極）『OX_Series』

酸素電極の弱点を徹底分析！強度、安定性、経済性を兼ね備えた溶存酸素電極

『OX_Series』は、従来の酸素電極の弱点を徹底分析して強度、安定性、 経済性を兼ね備えた、溶存酸素電極です。 【特長】 ■電極先端部の形状を改良し気泡やブロスの停滞を解消 ■低速攪拌時でも安定した計測が可能 ■内極部のカートリッジ化によりパーツ販売可能 ■先端のメンブランに高強度の金属メッシュの補強材を用い、耐久性が大幅UP ■HACCP,GLP/GMPにも対応 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸菱バイオエンジ 本社

食中毒対策にも最適！「ATP検査用　衛生モニタリングシステム」

約２５秒で洗い残しを測定！食中毒対策に最適なＡＴＰ検査用の測定システム

『AccuPoint Advanced』食中毒菌の温床となる食品残留物（洗い残し）を、素早く測定できる ＡＴＰ拭き取り検査用のモニタリングシステムです。 汚染度が数字で表示され、カラー液晶とアイコン表示で分かりやすく、 さらに誰でもどこでも使える簡単操作で、作業効率が飛躍的にアップします。 HACCP対応にも最適です。 【特長】 ■微生物も食品残留物も併せて検査 ■効率性をさ...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

【ATPふき取り検査(A3法)】ルミテスター Smart

アプリと連動で結果を見える化！食中毒事故ゼロを目指してステップでかんた…

『ルミテスター Smart』は、ATPふき取り検査(A3法)で、食品製造現場に 潜むさまざまなリスクを見える化、食中毒事故ゼロを目指す製品です。 食品製造の現場にはウイルス、食中毒菌などの目に見えない様々な リスクが存在しています。しかし、これらのリスクは調理器具、 手指の洗浄によって削減することが可能。 当製品を使えば、誰でも簡単にA3法による清浄度検査が行えます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 家田貿易株式会社 札幌、仙台、東京、大阪、熊本、沖縄

金属検出機　小型標準型ＭＳ‐３１４７

ラータッチパネルを採用し簡単操作を実現

特徴 1. 操作性：高精細カラータッチパネルを採用し簡単操作を実現。 2. 感度向上：多種の製品に対応できる周波数選択方法により、製品影響を低減し実用感度を向上。 3. 来歴機能の拡充：来歴件数を大幅増加し表記は漢字表記を採用。来歴データや設定値をUSBメモリーにセーブ可能、専用プリンタへの出力も可能。 4. HACCP考慮：コンベヤは開放的でフレームは丸パイプを採用。 ...詳しくはお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロジカルアイ

食品工場の異物混入対策に効果的「メタルコンテント・シリーズ」

異物混入対策に効果的！環境に配慮した製品をコラムでご紹介

「メタルコンテント・シリーズ」は、金属検出機に反応する鉄系成分入りのため、 異物混入リスクを回避できる安心・安全な配線資材です。 鉄系成分は製品全体にムラなく含まれており、万が一、 製品の一部が劣化・破断して混入した場合でも、金属検出機で検出。 食品製造工程中の危害防止につながる重要管理点をリアルタイムで 監視・記録する国際的な衛生管理認証「Hazard Analytics Cr...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

溶存酸素センサー（DO電極）『Inpro6800』

耐久性のあるSUS316L構造！低速攪拌時でも安定した計測が可能

『Inpro6800』は、テフロン/シリコン膜の内部はステンレスメッシュで 強化された堅固なポーラログラフ式溶存酸素電極です。 【特長】 ■耐久性のあるSUS316L構造により、CIP/蒸気滅菌/オートクレーブ対応 ■低速攪拌時でも安定した計測が可能 ■大型タンク用に一体型センサーを用意しておりホルダー不要 ■シリコン膜の内部はステンレスメッシュで強化されており堅固 ■HACCP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸菱バイオエンジ 本社