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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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【効率的・効果的に高い安全性で提供したい!】HACCP導入は当社にお任…
「HACCP」は、安全で衛生的な食品を製造するための効果的な管理方法です。 自社製品の安全性をアピールできるほか、衛生管理のルールが明確になり、 従業員の意識が高まります。 【導入メリット】 ■自社製品の安全性をアピールできる ■衛生管理のルールが明確になり、従業員の意識が高まる ■クレームが減り、ロス率が下がる ■事故が起こっても、すぐに原因を特定し対応することができる ■根...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社江東微生物研究所 広報室
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