【-40℃の耐寒性】IQF凍結用トレー

クリームコロッケの餡や和菓子などに！IQFに適したトレーを取り揃えてお…

当社が取り扱う、丸善社の『IQF用トレー』をご紹介します。 「IQF」とは"Individual Quick Frozen"の頭文字をとった凍結方法の一種で、 "Individual"は"個別"の意味を持っており、凍結対象を個別にすることにより ブロック凍結（BQF）より効果的に凍結することが可能。 ポケット容量が51mlで、底面がエンボス状に成型されておりくっつきやすい 製品で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所