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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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実験に新たな光を!自動核酸抽出精製システム ※デモ機貸出アリ
PR【キャンペーン開催中!】自動核酸抽出精製システムを40%オフでご提供可…
新年度スタートに合わせて大変お得なキャンペーンを開催いたします! 『GenePure Pro』は、ホロマグネティックロッドとダイナミックな精製技術 により、磁気ビーズの残留を低減できる自動核酸精製システムです。 コックピットパネル型のユニークなデザインにより、全てのプログラム・ パラメータを同時に表示。直感的に操作でき、誤操作を防ぎます。 当製品に搭載された加熱機能により、細胞の溶解・核酸の...
メーカー・取り扱い企業: バイオアライフサイエンスジャパン株式会社
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UVランプ油分分解機能を搭載!ダクトへの油分付着を防ぎ、火災へのリスク…
『Capture Ray Technology(UVランプ油分分解)』は、 ダクトへの油分付着を防ぎ、火災へのリスクを低減や ダクト清掃費の大幅に削減いたします。 某大型スーパーの惣菜揚物コーナーの場合、 運営3年経過後も、ダクト清掃に至るような汚れは見受けられません。 その他にも、換気・空調ランニングコストの省エネに繋がる自動風量制御や 火災のリスクを低減するUVランプ油分分...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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お湯と洗剤を吹き付けて、フィルターを自動で洗浄!
『Water wash Technology(フィルター自動洗浄)』は、 お湯と洗剤を吹き付けて、グリスフィルターを自動で洗浄いたします。 グリスフィルターの清掃費削減に貢献。 清掃をきちんと行えば、ダクトやファンの設備維持にも役立ちます。 【導入事例】 某レストラン(厨房30m2、フィルター20枚)の場合 フィルター清掃を業者依頼 年間約1,056,000円 『Water...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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調理機器の稼働状態をセンサーで監視し、適切風量に調整!
『M.A.R.V.E.L. Technology(自動風量制御)』は、 調理機器の稼働状態をセンサーで監視し、適切風量に調整いたします。 換気ファンや空調の動力を抑え、省エネに貢献。 厨房150m2の場合、弊社製品の導入により一般フード風量から約38%削減、 『M.A.R.V.E.L. Technology』導入で、 一般フード風量から約64%削減に成功いたしました。 その...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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置き換え換気で人と食材にやさしい<換気天井システム>・高効率フードでし…
当社は、快適な厨房環境の実現と省エネ・安全性を向上するシステムを ご用意しています。 置換換気で人と食材に配慮した「換気天井システム」や、高効率フードで しっかり換気する「キャプチャージェットフード」の2つの換気システムに加え、 「Water wash Technology(フィルター自動洗浄)」などのオプションで、 様々な厨房の問題を解決します。 ご用命の際は、お問い合わせく...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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捕虫効果・光化学反応効果のある紫外線を放射
「BLランプ」はUV-A(315nm~400nm)の紫外線を放射するランプです。 【特長】 ■虫が好む波⻑域の光を放射し、捕虫効果を促進。 ■光化学反応を利用した検査機器などにご使用いただけます。 【用途】 ■捕虫器用光源 ■光化学反応用光源 ※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください...プリンス電機 BLランプ 4形 FL4BL 6形...
メーカー・取り扱い企業: プリンス電機株式会社
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紫外線殺菌装置 紫外線ランプ搭載水殺菌装置 ※FOOMA出展
FOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線(…
東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部 UV水殺菌システム部 -
ついに販売開始!温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内!
『FOOMA JAPAN 2024』に出展!乾燥データ抽出…
株式会社木原製作所