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PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…
食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイガーカワシマ
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高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応
PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定!【6月4日~…
食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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作業者の負担を軽減!水平方向のカットの機械化を実現しました
『HCシリーズ』は、今まで機械化が難しく、手作業に 頼っていた水平方向へのカットを機械化した製品です。 作業能率アップと作業者の負担を軽減。1段切りと 2段切りの2タイプをご用意。 メンテナンスの簡単さ、分解・洗浄が容易など、 さまざまな面でより使いやすさを追求しています。 【特長】 ■ハンドル式でスライス寸法の変更が簡単 ■帯刃の回転速度・コンベア速度の変更も可能 ...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ産業株式会社
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レシプロ方式採用!ソフトなケーキをやさしく、高精度にスライスします
『RHC-3』は、多段薄切り可能なミニ水平切りスライサーです。 最小5mmより、刃枠交換による寸法変更ができ、薄切りが可能。 コンパクトスライサーだから、狭い場所で設置でき、台車付なので 自由に移動できます。 操作は簡単で、一人でも楽に作業ができます。 丸デコ、シートスポンジなどに好適です。 【特長】 ■最小5mmより、刃枠交換による寸法変更ができ、薄切りが可能 ■狭い...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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コンパクトタイプのスライサー!どなたでもスライスサイズを自由に選択可能
『BH-35』は、コンパクトタイプの水平切りスライサーです。 エンドレス刃の採用により、切り口がなめらかで、 クリームなどを均一に塗ることが可能。 省スペースを重視したマシンで、デコケーキ台、 スポンジシート、バンズ等に好適です。 【特長】 ■省スペースを重視 ■ハンドルを回すだけでスライスサイズを自由に選択可能 ■エンドレス刃を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧い...
メーカー・取り扱い企業: 冨士島工機株式会社
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ドラフトチャンバー『オールステンレスタイプ DF-AS型』
多田製作所社製のオールステンレスタイプドラフトチャンバーのご紹…
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バラっこりー
面倒な花蕾バラシ作業も簡単・らくらく!切断箇所の変更も可能
株式会社イナモク -
【デモ機あり】 粉体溶解機 / 粉末溶解ポンプ
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関西乳機株式会社 -
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【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。…
GSK株式会社 大阪本社 -
【廃食油を燃料利用しCO2を削減!】マルチオイルボイラシステム
食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ…
株式会社太陽 E&A事業部