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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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世界で初めて、エピガロカテキン4,5量体を合成しました。
本発明は、プロアントシアニジン類「エピガロカテキンオリゴマー」の化学合成技術です。 プロアントシアニジン類「エピガロカテキンオリゴマー」は、 がん細胞の転移抑制効果も期待できるポリフェノールの1種であり、 これまでにない機能性食品の開発や、試薬品としての活用が期待できます。...本技術は信州大学の研究成果です。 実用化に向けた共同研究開発を実施していただける企業を探索しています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社信州TLO
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