アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

製麺機『TM-15』

1台4役で練り・延し・調量切出し全てOK！

種、多様のこだわり麺の 製造、簡単メンテナンスまで対応可能な自家製麺機です。 ロール速度調節機能付きにより、初心者でもお客様のペースで製麺 することが可能。また、つなぐのが難しい多加水麺やそばも簡単です。 さらに、カバーは美しいステンレスを採用しておりますので、お客様に お見せする自家製麺のお店として設定可能です。 【特長】 ■初心者でも簡単に扱うことが可能 ■ステンレ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社三井機械