【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 2021年...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

家庭用電動ミンサー『NEWキッチンミンサー BK-220』

ハイパワーながら、静かでコンパクト。抗菌プラスチックトレーで衛生面にも…

『NEWキッチンミンサー BK-220』は、大量処理が可能なハイパワー でありながら、静かな運転音で、置き場所に困らないコンパクト設計の ミンサーです。 トレーに肉を載せてスイッチを入れるだけで挽肉ができ上がり、 肉や魚だけでなく、豆や野菜もハイパワーで細かく挽きます。 ロール部分には、ステンレスとプラスチックの複合材を使用しており、 扱いやすく軽量です。 トレーに抗菌プラス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボニー

家庭用電動ミンサー『まめミンサー BK-205N』

みそ作りに便利な豆ひき専用機。大きなホッパーで一度に大量のみそ作りを可…

『まめミンサー BK-205N』は、大量処理が可能なハイパワーでありながら、静かな運転音で、置き場所に困らないコンパクト設計のミンサーです。 ３リットルもの豆を入れられるホッパーに蒸かした豆を入れ、スイッチを入れるだけ。大量のみそ作りが可能です。 ロール部分には、ステンレスとプラスチックの複合材を使用しており、 扱いやすく軽量です。 【特長】 ■静かな運転音で、コンパクト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボニー

ミンサー用プレート

家庭用ミンサーでご使用いただけるものから大型業務ミンサー用までご要望に…

ボニーミンサー用プレートはもちろん、他社メーカーミンサー用のプレートもご要望に応じて作製できます。 ...【プレート素材】 ＳＫＤ１１ ＳＵＳ４２０Ｊ２ 【対応型式】 ◉ボニーミンサー NO.5・NO.10・NO.12・NO.22・NO.32・NO.42・NO.52・NO.72 ◉他社メーカー NO.22・NO.32・NO42・NO.52・NO.72 現在は廃番になっ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボニー