排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

食品のおいしさを保つ『食品品質保持剤』

「おいしかったね」のために！安全な食生活をサポートする食品品質保持剤

P66 →美味しさそのまま、さらに長持ち →トータルサニテ－ションのサポータークリーンな製造環境をご提供 ○アンチモールド・マイルド →フロイント産業の製剤技術をベースに特殊技術でエチルアルコールを粉末化 →特殊な包装紙を用いて小袋に充填した製品 ○アンチモールド・テンダー →ゲル状エタノールを使用した食品品質保持剤 →低濃度のエタノールを利用し、食品をやさしい香りで包む ○ネ...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

食品品質保持剤『ネガモールドlight/natural』

脱酸素剤の機能に加え、食品のやわらかさ・しっとり感を保つ品質保持剤

『ネガモールドlight/natural』は、微生物の静菌機能と酸化防止機能に加え、 食品の「しっとり感」や「やわらかさ」を保持することを特徴とした、 新しい品質保持剤です。 アルコール量の違いにより、ナチュラル（NL）、ライト（LT）の２種類を ラインアップいたしましたので、商品によりそれぞれ最適なタイプを お選びいただくことが可能です。 【特長】 ■カビの繁殖を...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

水分活性測定器『EZ-200』

高精度・短時間・簡単操作！カラータッチパネル搭載で、操作性が更に向上！

『EZ-200』は、食品や医薬品など、様々な分野の品質に関わりを持つ 水分活性(Aw)の測定器です。 アルコールの影響を受けにくいセンサで、Awを正確に測定。 カラータッチパネル採用で、操作性に優れ、様々な設定が可能です。 また、センサ保護フィルタ(オプション)の装着により、酸などによるセンサ劣化...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

エタノール製剤『フーヅガードAZ66』

除菌・日持ち向上に活躍！クリーンな製造環境を提供するエタノール製剤

【組成】 ■エタノール：58.00％ ■グリシン：0.01％ ■DL-リンゴ酸ナトリウム：0.02％ ■精製水：41.97％ ■アルコール度数：66度 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部