露茜(梅)シロップ
梅とすももを掛け合わせた新品種「露茜(つゆあかね)」を砂糖に漬け込んだ…
濃い紅色が特徴で、濃密な甘味とほどよい酸味が相まった風味豊かな味わいです。 露茜は梅とすももを掛け合わせ2009年に品種登録された新品種。南高梅に比べて約60倍も含まれるアントシアニンの作用で実が全体的に赤くなります。当社では和歌山県果樹試験場うめ研究所らと3年間共同研究し、実をより真っ赤にする特許技術をうめ研究所が確立、当社独自技術によりルビー色を最大限に引き出した露茜シ...
メーカー・取り扱い企業: 中野BC株式会社
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