『ジンジャーエキスパウダーS』

生薬である乾姜（カンキョウ）に多く含まれる「ショウガオール」を規格化！

『ジンジャーエキスパウダーS』は、ショウガ特有成分の「ショウガオール」を 規格化した製品です。 乾燥ショウガに比較的多く含有されている「ショウガオール」をHPLC法で 分析し、生ショウガやジンジャーエキスに比...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

『ジンジャーエキスパウダーH』

高含有の「ショウガオール」を実現！

『ジンジャーエキスパウダーH』は、ショウガ特有成分の「ショウガオール」を 高含有させた製品です。 本素材5%水溶液を各pHに調整し、121℃、5分間加熱処理後の「ショウガ オール」の残存率を確認する試験では、...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社