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高栄養価のオーツ麦を糖化したやさしい甘さの植物性ミルク
『濃縮オートミルク』は、オーツ麦を糖化した液体原料です。 加熱殺菌済、粒無タイプで充填や加工がしやすくなっており、 穀物を使用しながら、製法により滑らかな口当たりです。 また、シンプルな処方で、栄養価が高い健康飲料として活用できます。 【概要】 ■BriX:36.0±5.0 ■原料:オーツフラワー ■使用商品の表示例:オーツ麦糖化物 ■賞味期限:製造より12か月(冷凍-...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーセーフーズ
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動物性原料を一切使用せずに、ミルク、ソーセージ、かにかまの食感を表現す…
オルガノフードテックのプラントベースフードのアプリケーションについてご紹介します。 当社では“プラントベースミルク”にご使用いただける、ヒヨコマメたん白 『オルプロテイン CP-AC』や、飲料用安定剤製剤『オルピン CK5』を 各種ご用意。 また“プラントベースソーセージ”に使用可能な『カードラン製剤CD-HK』や、 チアシード粉末「オルプラス SC」などといった製品も 豊富に...
メーカー・取り扱い企業: オルガノフードテック株式会社
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