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    【ピュアトース技術情報】保存安定性/レトルト安定性

    pH2~5に保つことによって、保存安定性とレトルト安定性を向上させるこ…

    【各pHにおける保存安定性、レトルト安定性】 ■試験条件:糖質濃度10%、保管温度55℃、保管期間28日間 ■試験条件:糖質濃度10%、加熱温度121℃、加熱時間15分(オートクレーブ) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 群栄化学工業株式会社

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