ビューラー・マインケの製菓用オーブン

60年以上にわたり世界で使用されているオーブン

ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。 汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。 クッキーやビスケット、クラッカーを...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

エアログライドの乾燥機械設備

「世界中で最適な熱処理を」 エアログライドの乾燥機械設備

メータの正確な制御を要する製品に最適 ○高サニタリー性。 ○フィールドでのエアフロー逆転やゾーン別の温度・湿度管理により、均等な乾燥処理を実現。 ■AeroDryエアー噴出式ドライヤー／オーブン ○急速かつ均等なベーキング、ロースト、トースト、クッキング、膨化、乾燥、冷却に最滴。 ○高速エアー噴出式システムにより製品表面に接する冷気の層を引き離し、転熱効率を著しく向上させ、処理時間を...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社