うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

ギターカッター

便利なギターカッターはここに・・・お任せください!チョコレート、プラリ…

二方向にカッターを採用し、今まで大変だった「並べ替えの作業」が 不要にり、大幅に作業効率がアップします。 生チョコ、羊かん、プラリネ、クッキー、ゼリーのカットに最適です。 材質はステン、カット台はアルミでいつまでも清潔を保てます。 カッター台、替え刃を交換可能でさまざまなサイズに対応できます。 当社ホームページでも紹介してます 「ソーキナカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

バウムクーヘン スライサー・ジョイントラック

バウムクーヘンのスライサーにも・変形防止回転ラックにも使えます。

BKSEL ＜バウムクーヘン スライサー・ジョイントラック＞ 説明 ■スピードコントローラ付で、回転速度は自由に変更が可能 ■間欠運転あり（時間変更可能） ■目盛り付でカット幅を均等にできます。 ■フォンダン・グラスかけに大活躍します。 ■ジョイントラック（オプション） 電源 AC100V(25w) 外形寸法 幅776mm×高さ323mm×...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

ＲＩ－１ ＜内具入リング成形機（包あん機）＞

ドーナツ、焼ドーナツ、蒸しドーナツ、クッキーなどクリーム入リング商品が…

リング状にクリームやあん等のフィリングをきれいに包む事ができます。カットしてフィリングをサンドしたり、注入する手間がかかりません。いろいろなフィリング入りリング商品ができます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

バウムクーヘンオーブン　スライサー

バームクーヘンのカットに、フォンダン・グラスかけに・・・

スライサー ■スピードコントローラ付で、回転速度は自由に変更が可能 ■ＡＣ１００Ｖのコンセントでどこでも使用可能 ■目盛り付でカット幅を均等にできます。 ■取付は工具不要の差し込むだけ ■フォンダン・グラスかけに大活躍します。 バウムクーヘンが焼きあがったらコレ。簡単に均等に切りたい！フォンダン・グラスをかけたい！な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ