スーパー次亜水生成装置『HSP』食品分野でのスーパー次亜水の役割

HACCP（ハサップ）義務化？！食品分野でのスーパー次亜水の役割をご紹…

る基準作りなどが進められており、 2020年の東京オリンピックを見込して、2018年以降に食品衛生法などの 関連法案を改正、数年後の実施を目指しています。 【スーパー次亜水の役割】 ■カット野菜、生鮮魚介類など、非加熱食品はスーパー次亜水による 　食材殺菌が有効 ■HACCPの下支えとなる一般的衛生プログラムにて、施設全体の衛生管理や 　従業員の手洗いなどでも力を発揮 ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

HACCP義務化と食品分野でのスーパー次亜水の活用について

野菜や調理器具の除菌でも活躍する衛生管理用水のサンプルを無償プレゼント…

【スーパー次亜水の用途例】 ◎非加熱食材(カット野菜・魚介類など)の殺菌洗浄 ◎厨房内環境衛生管理(床・作業台・扉の除菌) ◎器具の洗浄殺菌 ◎手洗い ◎落下菌対策　など ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー