【CO2冷媒冷凍機】フロンガス→CO2への置換により温暖化防止に

環境性、省エネ性、安全性、BCP対応を兼ね備えた「CO2冷媒冷凍機スー…

かつて主流だった特定フロンR22は2020年に全廃になりました。 代替フロンも地球温暖化係数が高く段階的な削減が義務付けられています。 多くのお客様から 「CO2は地球温暖化の原因なのに、それを冷媒に使った冷凍機は環境に良いのか？」 と言うご質問を受けます。 CO2は確かに温室効果ガスのひとつです。 CO2の増加が地球温暖化の主因と考えられています。 ただし、大きな誤解は...

メーカー・取り扱い企業： 夏原工業株式会社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌技術 5章　保存料と日持向上剤の理解と活用法 6章　微酸性電解水 7章　MAP（ガス置換包装）による食品の保存性延 8章　「サニテーションマネジメント」の一環として運用すべき現場特性に応じた空気清浄管理 9章　食品工場におけるバイオフィルム形成とその対策 第3編　HACCPと現...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス