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アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けができる甘味料です。
『D-キシロース』は、アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けが できる甘味料です。 性状は、白色の結晶性粉末で無臭になっており、ショ糖のショ糖の 60~80%の甘味度を有しています。 包装は2...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アグロケミ
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新商品!牛肉を抽出・磨砕し牛肉本来の旨みを引き出した製品です
形状:パウダー ■荷姿:10kg缶 ■分析値例 ・水分:5.0%以下 ・塩分:35.5% ・粗脂肪:5.8% ■アレルゲン:牛 ■添加物 ・安定剤(加工デンプン) ・キシロース ・ビタミンB1 ・酸化防止剤(ビタミンE) ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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