『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

分析ワークフローを自動化・リモート化！新製品のアジレントＨＰＬＣ

PR【自動化・DXを加速】インテリジェンス機能を持ったAgilent In…

新製品 Agilent Infinity III LCは、 分析ワークフローを自動化・リモート化し、 お客様のラボをスマートにする液体クロマトグラフです。 定型業務、付帯業務を効率化し、R&D、クリエイティブな仕事に 注力でき、ヒューマンエラーとストレスを減らします。 【特長】 ■自動化・リモート化 　移動相の取り扱いからサンプル管理まで、日常的な作業を効率化。 　居室や自宅か...

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

ガス封入システム『Bistranza-MAP』

賞味期限の延長が可能に！廃棄コスト削減、作業環境改善、販路拡大

の酸化防止、風味抜け防止 ■好気性菌（特にカビ）などの菌の増殖抑制 【二酸化炭素（炭酸ガス）】 ■制菌効果がある ■水分、油に溶け込み易い為、一般に窒素で希釈して使用 ■効果：カビ＞グラム陰性菌≫グラム陽性菌＞酵母＞乳酸菌 【酸素ガス】 ■肉の赤みは、”オキミオグロビン”という色素の色 ■長い時間保持できるのは、高酸素濃度の雰囲気 ■実際に使用する際には、制菌効果がある...

メーカー・取り扱い企業： 大陽日酸株式会社

ＩＱＦ装置（液化窒素を利用し、液体を粒状に凍結する装置です）

《凍結品質を向上》液化窒素中に凍結したい液体を滴下し、粒状に凍結するこ…

この装置のメリットは、 ★ 液体の連続IQF化が可能 ★ 直径２～6ｍｍ程度の粒子径で凍結可能 　（滴下する液体の大きさによって変化します） ★ 凍結したものは、グラム単位でハンドリングが可能に ★単位質量当たりの表面積が大きくなり、凍結物の凍結時間および解凍時間が大幅に短縮できる。 ★液体窒素浸漬方式により、急速凍結され、色、香り、食味等の品質維持が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 大陽日酸株式会社