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販売実績世界50ヶ国!生体防御作用を有する米ぬか由来の機能性食品素材
性多糖加工食品です。 食物繊維の中には人間本来の免疫細胞を活性化させる作用があることが実証 されており、当社は、米ぬかの水溶性食物繊維(ヘミセルロースB)に注目。 そのヘミセルロースBにシイタケ菌から分離した炭水化物分解酵素を作用させ、 生物学的に修飾した米ぬかアラビノキシランを主成分として当製品を開発しました。 【特長】 ■体内に取り込みやすいように工夫された機能性食品素材 ...
メーカー・取り扱い企業: 大和薬品株式会社 本社
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