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食品残渣から酸化を防止!有効成分も減少させないパウダー化製品を生み出し…
【シイタケを用いた旨味成分試験結果】 <通常の焙煎機でパウダー化したシイタケ> ■グアニル酸:検出せず ■ビタミンD:3.0mg/100g <加熱焙煎機GRAVITONで加工したシイタケ> ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アクアデザイン
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ご家庭で手軽に使用できるコンパクトサイズのドライフルーツメーカーです。
家庭用食品乾燥機 ドラミニは、ドライフルーツ・干し野菜を簡単に作ることができる小型乾燥機です。 少量の野菜・果物・お肉・シイタケなどの乾燥に最適。 家庭用コンセント100Vで使用でき、24時間運転しても電気代は100円以下。 自宅で甘みが凝縮したドライフルーツや乾燥野菜を作ることができます。 6段トレイなのでいろいろ...
メーカー・取り扱い企業: ラボネクト株式会社
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シイタケ等の食品の切断に最適な裁断機をご提案
連続裁断に最適な切れ味を徹底追求した独自の設計で、食材に合わせた「裁断」の可能性を広げました。 しいたけをはじめとしたキノコ類や野菜や漬物カットに最適 平切りや短冊切り、定寸切りなど様々なカットが行える食品カッターです。 ...タカハシ式高速裁断機では、独自の設計によって、原料が刃から離れないために生じるズレを防いでいます。 裁断機の理想型形を追い求めて、正確で美しい連続裁断に適した最高の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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