スライサー | イプロス医薬食品技術

肉を薄切りし、二つに折畳んでコンベア上に整列できるスライサーです。

『AtoZ ベンディングスライサー』は、スライスした肉を自動で折り曲げコンベア上に整列、あとはトレーに載せるだけで商品が完成します。だれでも直ぐに「プロの盛り付け」が可能で、スタッフの配置に柔軟性ができます。...

ドリップや肉カスが溜まらず衛生的！最速75回／分の高速丸刃スライサー

『ヘルメスS』は、抜群の耐久性と堅牢性で、プロの要求に応えるミートスライサーです。洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。最速75回／分の高速タイプで大型店舗やプロセスセンターでの大量生産に好適なスライサーです。【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

ミートスライサー『マルハレスシリーズ』

チルド温度帯の柔らかい肉もテンパリング不要！安定したスライスが可能です

『マルハレスシリーズ』は、目的に合わせた5つの選択が可能なミートスライサーです。簡単盛りつけに適した「AXD-321」をはじめ、折り畳みに適した「AZ-341」や「AX-321」「AXY-201」「AXY-300」をラインアップ。従来の丸刃スライサ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

高速3D定量スライサー『リブラ165C』

安定した切れ味の丸刃を採用！豚ロース肉など幅165mmまでの原料用定量…

『リブラ165C』は、とんかつ用のスライスに適した高速3D定量スライサーです。食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。定量スライスのほか間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に設定可能。原料は連続投入ができ、効率の良い...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

冷凍スライサー『レアAD NF-410II』

上押えはラクラク操作のワンタッチ式！原木をしっかり保持し、切断のブレな…

『レアAD NF-410II』は、まな板が一体構造になり、清掃がしやすくとても衛生的な冷凍スライサーです。従来は所定の位置でしか固定できなかったウエイトが、どの高さでも固定できるロック機構を採用。高さの低い原木なら、一番上までウエイトを上げなくても肉載せ台に投入できます。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

高速スライサー『ジュピターII』

上押えが2分割になっているので高さの違う商品でも均等に押さえることが可…

『ジュピターII』は、こま切れと切り落とし、バラスライスやロースしょうが用など多彩なアイテムに対応した高速スライサーです。最大320回/分の高速スライスを誇り、労働時間の短縮や生産性向上に寄与。また、刃物の材質や刃先、形状など研究を重ねることで優れた切れ味・歩留り性能を実現しました。 ...

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【モデルチェンジのご案内】ベンディングスライサー『AZ-342』

スライス枚数をコントロール！重量のばらつきを抑える機能も標準で搭載して…

この度ベンディングスライサー「AZ-341」の販売を終了し、後続機として『AZ-342』を2021年6月より供給開始する運びとなりましたので、ご案内を申し上げます。当製品は、ベンディング能力60回毎分・スラ...

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トレー自動盛付機『AZ-341+P（PZ1-200）』

すでに導入済みの「AZ-341」へ現地加工で後付けが可能！画像センサー…

『AZ-341+P』は、当社のロングセラー機ベンディングスライサー 「AZ-341」専用の自動トレー盛付け装置です。既存の「AZ-341」に後付けが可能で、生産性・衛生面の向上に加え、省人化対策に効果を発揮。大型タッチパネルを採用している...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

多層丸刃カッター『ミニマルチスライサー』

肉・魚・野菜を定寸で瞬時にカット！刃物ユニットを交換することにより様々…

当製品は、アサヒ産業独自の多層刃で食材を瞬時に裁断する『ミニマルチスライサー』です。抜群の切れ味を持つ刃物で、畜肉・魚介・野菜など多彩な食材に対応。通常のスライサーでは切りにくい食材もキレイにカットします。また、刃物ユニットを交換することにより裁断幅...

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高速冷凍スライサーミートロボ『クロノス』

ロスを最小限にするため、刃の下まで受取コンベヤが入り込むように設計をし…

『クロノス』は、牛・豚問わず-5℃の冷凍食材を難なくスライスできる高速冷凍スライサーミートロボです。最高速度300回/分の高性能はそのままに、衛生面や歩留まりの更なる向上を目指し、大幅に改良。まったく新しいミートスライサーに生まれ変わりました。工具なしで肉箱...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

冷凍肉高速裁断機『I ONE（アイワン）』

多くの冷凍原料を一括大量処理！カール状のスライスに好適な冷凍原料用高速…

『I ONE（アイワン）』は、冷凍肉を大量に処理できる高速ミートスライサーです。大きな原料や一度に大量の原料をスピーディーに処理できます。また、通常のスライスのほか、均一で美しいカール状のスライスが簡単に製造可能。商品の幅が広がります。【特...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター

ミートパッカー（こまぎれスライス～パック専用機）

圧倒的な生産性の向上！原料の廃棄ロスも減り、大幅な歩留まり向上が期待で…

当製品は、トレーへの「自動盛付」機能付、こまぎれ肉専用スライサーです。スライスから盛付までの自動化を実現。従来多くの人手を要した盛付作業要員を、大幅に削減することができるので、盛付確認・手直しの1名のみで商品化が可能になります。また、...

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3D定量スライサー『リブラ300C』

誤差の少ない定量スライスが実現！定量でも定厚でも均一なスライスができま…

『リブラ300C』は、牛ステーキのスライスに適した3D定量スライサーです。食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。食材の形状を上下2個ずつの変位センサーにより読み込み分析し自動スライスを開始。定量でも定厚でも均一...

メーカー・取り扱い企業：株式会社平井カンパニー港北センター