【導入事例】生ゴミ減容

バイオの力で生ゴミを大幅に減容！毎日発生する大量の生ゴミも、燃やさずに…

食品資源リサイクル機器「マジックバイオくん」の導入事例をご紹介します。 埼玉県鶴ヶ島市のセントラルキッチンでは、野菜のクズを一日約50kg投入。 今まで破棄していたものを、リサイクルという形で土に還し、取引先の 農家の方に畑で使用して貰うというリサイクルループを確立しています。 こ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

ERPパッケージソフト『AZ(8)献立管理システム』

産業給食・学校給食・介護食等の給食弁当向けの「献立管理」

10)食品加工業システム」への拡張が 可能です。 【特長】 ■トータル管理ができる ■栄養管理ができる献立作成が可能 ■事業所単位の献立表の作成が可能 ■クックチル対応 ■セントラルキッチンへの拡張が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アーゼロンシステムコンサルタント 本社

電解次亜水生成装置『FEクリーン水』

高い除菌効果の電解次亜水でHACCPによる衛生管理の徹底をサポート！

【活用例】 ■病院 ■飲食店 ■セントラルキッチン ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

食缶・器具洗浄機『UXシリーズ』

2段階排水システム「Genius-X2」フィルターシステム！洗浄ごとに…

『UXシリーズ』は、背の高い寸胴や鉄板、トレー、ミキサー用の ボウルなど洗浄可能な食缶・器具洗浄機です。 豊富なサイズバリエーションで、一般飲食店からスーパーや セントラルキッチン、食品工場など、様々なマーケットで活躍。 当シリーズ専用の、当社独自のXノズルにより洗浄力を発揮します。 【特長】 ■電気式 ■蒸気式 ■ブースター内蔵 ■給水接続可 ...

メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社

「いつでも」「どこでも」「誰でも」簡単にヒスタミンを測定！

専門設備、専門知識不要！加工食品でも、生の魚肉でも簡単に測定！『酵素セ…

間で濃度測定することが可能です。 専門設備や専門知識が無くても、短い時間でヒスタミン濃度の測定ができます。 【用途】 ■食品の製造業 缶詰・レトルト食品など ■惣菜業務などの食品加工 セントラルキッチン・給食センター・スーパーなど ■魚の流通 養殖業・漁船・市場など ※詳しくはPDF資料ダウンロードいただくか、お問合せ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フジデノロ株式会社

セラミックス浄水・製造システム セラミックス浄水装置　使用例２

茨城県内、外食産業セントラルキッチンの排水浄化対策。

環境改善を主業務として、〈水と空気の浄化〉対策を世界に誇る弊社セラミックス技術の数々で産業界の様々な環境改善に寄与しております。 ...【製品の特長】 ○構造が簡潔である。 ○濾材は超寿命。 ○濾材の選択と組み合わせが自由。 ●その他機能や特長については、カタログをご覧頂くかまたはお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファインセラ