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解凍後の鮮度・品質を優先したいお客様向け低温高湿ミスト式解凍システムを…
ムにより、庫内の温度ムラを無くし、均一で質の高い解凍を可能にしました。 また、庫内に紫外線殺菌灯を装備し、庫内の衛生環境も大きく向上しております。 解凍量が約100kg~200kgのセントラルキッチン向けの「小型タイプ」もご用意しております。 【特長】 ■ドリップの少ない高品質かつ解凍状態の品温にばらつきの無い解凍を実現 ■庫内の温度ムラを無くし、均一で質の高い解凍が可能 ■...
メーカー・取り扱い企業: 極東貿易株式会社
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冷凍品を高品質で解凍!
当社では、食品工場様・セントラルキッチン様・ベンダー様向けの 『高湿度空気解凍庫』を取り扱っております。 食材の乾燥や変色を抑え、ドリップの少ないムラのない解凍を実現します。 実機でテストもできますので、ご要望の際はお気...
メーカー・取り扱い企業: タカハシガリレイ株式会社 本社
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