タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【書籍】タンパク質の構造解析手法（No.2206）

【試読できます】～AlphaFold、In silico創薬、NMR、…

書籍名：タンパク質の構造解析手法とIn silicoスクリーニングへの応用事例 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ◎　wet分野、dry分野、両分野による構造解析の進め方と事例を掲載！！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

【書籍】疾患原因遺伝子・タンパク質の解析（No.2147BOD）

【技術専門図書】～エピゲノム、トランスクリプトーム、マルチオミクス、オ…

書籍名：疾患原因遺伝子・タンパク質の解析技術と創薬/診断技術への応用 ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ◎ 最新のオミクス研究から見えてきた最新の疾患メカニズム、創薬ターゲットとは？...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

【書籍】最新のウイルス学(No2118)

【無料試読ＯＫ・専門図書】★ 将来に起こりうる”パンデミック”、”感染…

養技術の創薬への活用 　　・ウイルス感染モデルの作製と薬剤評価 　　・iPS細胞を用いたCOVID-19治療薬の検証 　　・創薬研究用ウイルスの培養方法と活用法 　　・ウイルスを構成するタンパク質の構造解析 ●ワクチン・抗ウイルス薬の開発最前線と薬事戦略 　　・mRNAワクチン、中和抗体、感染阻害ペプチド など 　　・抗ウイルス薬・ワクチンの審査報告書に学ぶこと 　　・最近のワク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

【書籍】ＮＭＲによる有機材料分析とその試料前処理、データ解釈

【無料試読ＯＫ・専門図書】★ きれいなスペクトルを得るコツ！　複雑な混…

・高分子材料の劣化の定量化 ・フィラー／シランカップリング剤の反応解析 ・濃厚スラリーの微粒子分散状態の可視化 ・塗料中のバインダー／顔料の相互作用解析 ・接着剤の硬化過程の観測 ・タンパク質の立体構造、運動特性解析 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

【書籍】キャピラリー電気泳動・イオンクロマト（No.2229）

【試読できます】～サンプルの種類や目的に応じた最適な条件設定のコツ～

の歪み・異常の原因と対策 【２】カラムの選び方、検出器の選択、試料前処理、測定上の留意点、 【３】プロテオミクス解析、メタボロミクス解析、遺伝子変異解析、核酸・アミノ酸の1分子解析 【４】タンパク質医薬の不均一性の分析、分析法バリデーション 【５】六価クロム分析、塩中の無機イオン分析 【６】金属イオン分析、環境水の水質評価、大気汚染物質の分析方法 【７】燃焼－イオンクロマトグラフを用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

【書籍】バイオプロセスを用いた有用性物質生産(No.2176)

【試読できます】～動物・植物細胞や微生物の培養・分離精製技術～

物を利用した有用物質生産と発酵プロセス設計 第５章　バイオプロセスにおける回収・濾過・分離の基本技術とその応用 第６章　バイオプロセスにおける各種クロマトグラフィー技術とその応用 第７章　タンパク質の生産と分離・精製の具体的事例 第８章　ペプチド・核酸などモダリティ医薬の生産と分離精製 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ●発刊：2022年11月30日 ●体裁：A...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

【書籍】界面活性剤の選び方、使い方（No.2000BOD）

【技術専門図書】～新しい用途、新規材料の開発のために～

書のポイント ◆使い方 ・環境、法律に配慮した選択 ・ミセル濃度の制御 ・界面活性剤の効果を増強させる工夫 ・ブリードアウトの制御 ◆新知見 ・AIによる分散性、粘度予測 ・タンパク質保護作用 ・分解性、天然由来の界面活性剤 ◆用途先　 ・化粧品、洗剤、食品、医薬品 ・コンクリート、セラミックス ・繊維、フイルム、塗料、粘着剤、紙 ◆評価技術 刺激性評価...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会