チョコレートマシン『テンパリングマシン(エンローバー)』

美しさと機能性を兼ね備えたデザイン。高品質なチョコレート加工が可能

『テンパリングマシン(エンローバー)』は、テンパリングに必要な 温度、攪拌、時間を徹底管理して、高品質な製品を生み出すパーフェクト チョコレートマシンです。 コンパクトでもテンパリングをとりながらのエンローバー機能により、 高品質なチョコレート加工が可能。 機械内部にあるチョコレートにダメージを与えないよう加熱・冷却し、 ポンプではなくアルキメディアン・スクリューにより、時間を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

農産物・水産物を加工し、様々な形で製品提案

六次産業化へ参入！「HOW TO」を指導できる事が最大の特長です

当社では、様々な農産物・水産物を加工し、様々な形で製品提案 を行っております。 スイーツ業界で培った経験を活かし、製品提案から製造方法の アドヴァイス、更に販売形態やパッケージまでご紹介。 機械販売会社では珍しい、「HOW TO」を指導できる事が 最大の特長です。 【ご依頼を受ける内容】 ■介護食・流動食について ■米・大豆など穀物加工について ■酪農家の方から商品製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー