ワインセラー

こだわるお店の、こだわる人の「専用セラー」

に合わせて、自在に設計いたします。 お部屋をそっくりセラーに変えたり、変形スペースを利用することもでき、 1坪約500本の最大ストックが可能。 ワインセラーの規模に合わせて特注する、過熱ヒーター組込みの冷却 ユニットで冷やし過ぎることがありません。また、毎秒0.5m以下の微風設計 で、より自然に近い本格セラーを実現しました。 キャビネットタイプやウォークインタイプ、大量保管のス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松菱製作所

冷蔵庫用断熱ドアー『エムス断熱ドア―シリーズ　ヒンジタイプ』

シンプルで安全な大型両開ドアー

、硬質樹脂の成型材によりF型パッキングベースと ドアー、本体を一体化した構造。 硬質ウレタン注入方式で優れた断熱性で庫内の温湿度を守ります。 また、ドア―枠に埋込まれたセルフコントロールヒーター 100V・200Vを用意してあり、配電函に電源を投入するだけでOKです。 【特長】 ■嵌合部はf型パッキングによる密閉 ■クロームメッキ製リフトヒンジでスムースな開閉をお約束 ■エ...

メーカー・取り扱い企業： 藤田工業株式会社

畜産冷蔵庫用片引き断熱ドアー＜ミートスライドタイプ＞

電動スライディングタイプと手動スライディングをラインアップ！優れた断熱…

【その他仕様(一部)】 ■閉じ速度：約210mm/sec ■モーター：約230mm/sec ■コントロール方式：3相全閉型ギャードモーター ■ヒーター：PC制御 ■レール：アルミニウム製特殊形状ツインレール　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 藤田工業株式会社

フードサービス機器　総合カタログ

食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介

冷蔵庫（Big蔵） ■よこ型冷凍・冷蔵庫　恒温高湿庫 ■ブラストチラー＆フリーザー　急速凍結庫 ■アイスディスペンサー ■キューブアイス ■食器洗浄機 ■容器洗浄器 ■IHクッキングヒーター ■電子レンジ ■小型高温高圧調理器機「達人釜」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

高電圧発生装置式　食品鮮度保持庫『ピュアシリーズ』

食材に電子エネルギーを与え長期間の鮮度保持を実現した高性能冷蔵庫

めの、高電圧発生装置式 の冷蔵庫です。 食材に多く含まれる水分に電子エネルギーを与えることにより、お肉は もちろん、魚や野菜など、通常よりも長期間鮮度が保持されます。 また、庫内にヒーターとファンを設置し、高品質を保ちながら、解凍時間 を短縮する事も可能です。 【特長】 ■高鮮度保持を実現 ■食材内部からの解凍によりドリップが1/2～1/3に減少 ■マイナス温度帯での...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社名岐

-5℃までの温度環境に対応！防熱扉「エコノミーバリア」

食品工場や配送センターにある小開口の冷蔵室向けに、安全・軽量・高気密を…

■電動式／手動式 ■両引き扉／片引き扉 ※HACCPカバーはオプションです。 ※床ヒーターは別途工事です。...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

『舟形シンク付コールドテーブル冷蔵庫』

天板の舟形シンクで冷蔵庫から取り出した魚もすばやく下処理可能

耐久性に優れた板厚、特に調理時の衝撃に威力を発揮します。 【特長】 ■舟形シンクとの一体型で高効率調理が可能 ■耐久性に優れた板厚 ■マイコン制御、デジタル温度計で温度管理も万全 ■ヒーター式デフロストにより短時間の霜取り可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社