野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

ワインろ過　マイクロクロスシステム

クロスフローの原理を利用したろ過システムです。

置メーカーです。古くからワイン清澄ろ過のシステム設計に従事し世界各国でその装置は使用されています。 SBF社で特別に設計された中空糸モジュールは、これまでの世界中に渡る納入実績から、ワイン、フルーツジュース、ビネガーなどのろ過に最適であることを証明してきました。 その一つの理由に、ろ過性能を向上させるために、非対称膜構造を採用しています。外側ほど孔が広くなり、内側は完全に平滑な表面にな...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門