HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

【換気天井システム導入事例】都ホテル　京都八条　ル・プレジール

オープンキッチンでの快適な調理を実現！ライブクッキングブッフェでの導入…

都ホテル　京都八条　ル・プレジールでの、サービスラインに、 ホテルリニューアルに伴いHaltonのデザインフード 『JES(ジェットエクストラクションシステム)』が採用されました。 ガラスプレー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

【換気天井システム導入事例】ロイヤルパークホテル　メイン厨房

ホテルの宴会厨房を快適に！衛生管理に欠かせない温度管理が可能となった導…

日本橋という歴史ある立地で、幅広いサービスを展開する中で、 宴会向け料理など大量料理を扱うロイヤルパークホテルのメイン厨房。 そこに、Haltonの「換気天井システム」と「キャプチャージェットフード」 を採用いただきました。 また、「キャプチャージェット」を換気天井システムに配置し、 中央...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

石材の洗浄・汚れ除去！大浴場からホテルエントランスの床まで対応

石材の経年劣化を磨き・コーティングで蘇らせる！施工が困難とされたあらゆ…

剥離、ポリッシャー洗浄などは弊社独自の技法になります。 石材の汚れを剥離後、保護する目的でクリアコーティングを施工します。 これがガラス系グラスコーティングです。 様々なホテル様、温泉施設様の大浴場の床のヌメリ取り エントランスの汚れ、キズの補修 大理石浴室などの汚れ除去、リフォーム　など 施工させて頂いてます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所

ホテル厨房にキャプチャージェットフードの導入を試算

キャプチャージェットフードは、ランニングコストの低減を可能にします！

ハルトンの換気システムは、様々なソリューションとの組み合わせにより、 環境改善と共にランニングコストの低減を可能にします。 51m2のホテル厨房の試算では、風量を28%削減し、 メンテナンスコストを含む年間ランニングコストを560万円消滅。 経営改善に大きく貢献します。 【試算条件】 ■業態：ホテル厨房 ■面積：51...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

【資料】HACCPブラシカーライル　ホテル・レストランにお勧め！

HACCPの衛生管理手法は食品工場向けだけではありません！ホテル・旅館…

近年、食の安全・衛生に関わる事件が相次いで発生し、消費者の意識の高まりとともにＨＡＣＣＰの管理手法に高い関心が集まっています。食品工場だけでなく、宿泊業界・レストラン業界にもＨＡＣＣＰの手法を導入すれば、よりグローバルスタンダードに沿った衛生管理ができるようになります。ＨＡＣＣＰの本格導入にはコストと時間がかかりますが、カーライルのＨＡＣＣＰ対応ブラシを使用することで簡単にＨＡＣＣＰ導入の第一歩を...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

2022年ホテル＆レストランショー　クボタ　エム・アイ・ケー

2022年ホテル＆レストランショー　クボタ＆エムアイケー 省人化米飯…

第50回国際ホテル＆レストランショー 第43回フード・ケータリングショー 第22回厨房設備機器展 【クボタ　エム・アイ・ケー】の展示ブースを配信 コロナ禍で来展できないお客様は、こちらの展示会の様子を ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【換気天井システム導入事例】京王プラザホテル　樹林

フードがないので、調理及びお客様との受渡しエリアが均一に明るく衛生的な…

大きなデザインコンセプトの一つは、ファザード・エントランスから できるだけ運営内容が視認できるようにすることでした。 当社の「換気天井システム」を導入後は、キッチン全体が客席から 見えるので、シェフにとっても自然に衛生管理への配慮がなされ、 美しさと衛星管理を兼ね備えたキッチンとなりました。 吸排気に必要な要件に加え、見た目の美しさも求められるという 難しい課題でしたが、厨房設...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

ホットウォーターディスペンサー　卓上型電気給湯器　EHWD-14

飲料用の熱湯をワンプッシュで供給する簡単施工のホットウォーターディスペ…

す。EHWD-14はそのようなメンテナンスにおける省人化とコスト削減に貢献するとともに、便利にお使いいただくことが可能な製品です。 2024年2月13日～16日に行われる、HCJ2024国際ホテル・レストラン・ショー（厨房設備機器展）東京ビッグサイト 東展示棟【ブース番号：2-P24（2ホール）】に本製品を出展します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

Health Bright（ヘルスブライト）実証事例

抗菌・防カビ・VOC分解・抗ウイルスの効果を実証！某国立大学様等で採用…

月後、 黒カビは発生することなく綺麗な状態を保っていることを確認。 他の地下室にも施工する為、予算取りを行い 採用して頂けることになりました。 そのほか、某小学校様、都内某ビジネスホテル様に施工を行い、 お喜びの言葉をいただきました。 【実証実例】 ■某国立大学様：抗菌/防カビ ■某小学校様：VOC分解 ■都内某ビジネスホテル様：抗ウイルス/抗菌/防カビ　…etc....

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社

ステンレスラック

さびや腐食、薬品に強いステンレスラックは飲食業界や研究施設など、幅広く…

1・耐食性、耐薬品性、耐久性抜群 さびに強く、大量の水や湯気が発生する環境に適しています。また、薬品類にも強く、表面の耐傷付性も抜群。ベースプレートは樹脂仕上げになっており、床を傷つけません。ホテルやレストランの厨房、病院や化学工場などに最適です。 2・衛生的でお手入れ簡単 耐水性に優れ、水洗いができ、お手入れが簡単。衛生的で、長期にわたってステンレスの美しい外観を保持します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三進金属工業株式会社

ハチ食品株式会社 業務用製品

常に数十種類のスパイスを常備！レトルトカレーやスパイス袋などをラインア…

ハチ食品株式会社で取り扱う、業務用製品をご紹介いたします。 「カレー専門店のカレールー」をはじめ、「黒カレーフレーク」 「ホテル・レストラン用ビーフカレー」などをラインアップ。 ボトル・チューブ製品やスパイス袋、業務用大容量の製品もご用意しています。 当社の数あるスパイスやカレー粉の中から料理を引き立てるものを選び...

メーカー・取り扱い企業： ハチ食品株式会社

厨房　設計サービス

喜ばれる厨房・店舗作りのためにサポートいたします！

■厨房機器 　・炊飯機器 　・冷機器　他 ■厨房用品 　・調理道具 　・キッチン・サービス用品　他 ■卓上用品 　・バンケット用品 　・カトラリー　他 ■店舗用品 　・ホテル・旅館用品 　・テーブル・椅子　他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 大洋厨房株式会社

業務用厨房用品『バイキングカート』

一人でも安心！手もとを気にせず移動できるバイキングカート

『バイキングカート』があれば、ホテルの朝食バイキングなどで 手もとを気にせず、お年寄りでも安心して移動できます。 手荷物がある場合でも、支柱の手荷物フックに掛けたり、 下部の網棚に収納できるため、手荷物が邪魔になりません。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンドー

調理道具　企画・製造サービス

木曽の伝統的な製法を継承した職人が一品ひとしな造りだします

当社では、ホテルをはじめ、レストランや和食料理店、菓子店、 スーパーマーケット向けの、調理道具や菓子道具、器、宴会机、屋台等 店舗備品の企画・製造・卸販売を行っております。 伝統的な桧やさわらなどの良質...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社雅漆工芸

豆腐製造機『2kg 豆腐調理器』

できたて豆腐をすぐにご提供可能！バイキングに最適な豆腐製造機

『2kg 豆腐調理器』は、ホテルや旅館、ビュッフェ業態の方に 向けた豆腐製造機です。 できたて豆腐がすぐに出せるためバイキングに最適で、 バイキングテーブルの演出力をアップさせます。 洋食・サラダコーナーに適した...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社美盛