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【書籍】食品容器包装の新しいニーズと規制（No.2063BOD）
【技術専門図書】-中食市場向け容器包装／食品接触材料の規制適合／海洋プ…
る世界各国の法規制 ★新しい食品包材、パッケージの開発事例 ・青果物の生理現象、鮮度劣化メカニズム ・電子レンジ対応包材の加熱ムラ抑制、蒸気抜きの工夫 ・酒類、飲料の鮮度、風味維持に向けたボトル容器へのバリア性向上 ・レトルト殺菌や屈曲によるバリア性低下抑制 ★食品容器包装の環境対応 ・生分解、バイオマスプラスチックを用いた食品容器包装の開発と採用例 ・容器包装の薄肉化によるプラ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会
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