酵母中性ラクターゼ『GODO-YNL』

生乳や脱脂粉乳（還元乳）やホエーなどを原料とした様々な用途に適用！

『GODO-YNL』は、酵母（Kluyveromyces lactis）より生産される 酵母中性ラクターゼ（乳糖分解酵素）です。 チーズなどの発酵乳中より見出された微生物のため、安心して利用可能。 β-D-ガラクトシド結合を有する糖類の非還元末端β-D-ガラクトース残基を 加水分解することができ...

メーカー・取り扱い企業： 合同酒精株式会社 酵素医薬品本部

SF・LC・LP乳酸菌

発酵で活躍するカゼイ、プランタラム菌や、スピード増殖フェシウム菌をご紹…

「LC菌末トーア」をラインアップ。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■SF菌末トーア 　・乳酸を産生する 　・増殖速度が速い 　・腸内増殖性が高い 　・乳糖分解酵素を産生する ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東亜薬品工業株式会社 ヘルスケア製品部