酵母中性ラクターゼ『GODO-YNL』

生乳や脱脂粉乳（還元乳）やホエーなどを原料とした様々な用途に適用！

『GODO-YNL』は、酵母（Kluyveromyces lactis）より生産される 酵母中性ラクターゼ（乳糖分解酵素）です。 チーズなどの発酵乳中より見出された微生物のため、安心して利用可能。 β-D-ガラクトシド結合を有する糖類の非還元末端β-D-ガラクトース残基を 加水分解することができ...

メーカー・取り扱い企業： 合同酒精株式会社 酵素医薬品本部

【資料】Technical Infosheet

Steam condensateや砂糖、食用油、飲用アルコール精製など…

【その他の掲載内容(一部)】 ■ワインの精製 ■デンプン加水分解物の精製 ■クエン酸の精製 ■乳酸の精製 ■乳糖の精製 ■水溶液の精製 ■金の回収 ■医薬精製用のNORIT活性炭 ■医薬品有効成分(API)としてのNORIT活性炭 ■NORIT E 153 活性炭 －天然由来の黒色食品着色料－ ...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.