特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

ターソンズ　その他ラック類

様々な容器を完走できるユニバーサルなラック

ターソンズの製品は、精工な成型加工技術によって製造されている高品質な製品です。 世界的な高品質ブランド品と同等の品質ながらも、価格を抑えた低価格製品とは一線を画す製品です。 【乾燥ラック】 ■最大保持本数30本と20本の2タイプ ■乾燥棒は取り外し可能で、大きな容器を乾燥させることも可能です。 ■容器形状に応じて乾燥棒を配置可能です。 ■水受けには排水孔があり、取り外...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社

サビレックス　PFA移送用ジャー

容量60〜2000mlまで幅広いラインナップ

液体移送の他、大気環境評価の捕集容器、窒素による乾燥容器、反応容器としても使用可能です。 低圧移送用です（高圧移送の場合はステンレス製耐圧器具を使用）。 各移送用ふたのポートにはフェルールナットが付属しており、フェルールナットを締め込むことで差し...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社