- 製品・サービス
3件 - メーカー・取り扱い企業
企業
88件 - カタログ
7014件
-
-
PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。
NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...
メーカー・取り扱い企業: 一般財団法人材料科学技術振興財団 MST
-
-
PRしらす加工場の60%に納品実績あり!オーダーメイド乾燥機
当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。 製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。 例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機や、練り製品の加熱冷却装置など、いずれも製品はオーダ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河村バーナー製作所
-
-
高分子材料などの材料の実体に触れたい方へ硬化度測定や融解測定などDSC…
ー点等の分析や比熱の測定に利用可能 ●TG/DTA:試料の水分量、灰分量の分析や分解、酸化、耐熱性の評価などに利用可能 ● TMA:試料の膨張率、ガラス転移、軟化点の測定等に利用可能 当事例集では、その『熱分析』における事例についてご紹介します。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■TG-DTA測定における雰囲気の影響 ■ココアバターの融解測定(ピーク分離機能の紹介) ...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
-
-
チョコレートを徹底的に科学分析し食感、溶け方の違いを探っています。製品…
当事例集では、『熱分析』における事例についてご紹介します。 「チョコレートのDSC測定1(結晶型の推定)」をはじめ、「チョコレートのDSC測定2(製品間の比較)」や「チョコレートのDSC測定3(溶け...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
-
-
DSCでは食品加工で重要な要素でんぷんの糊化や老化の様子を把握できます…
でんぷん加工食品においては、糊化(α 化 や、逆反応である老化 (β 化 の様子を把握がとても重要です。 弊社ではその様子をDSC(示差走査熱量計)を用いて把握する技術があります この事例ではその技術の一例として 「米・麺類等でんぷんの糊化把握」 を紹介しています また本技術の応用で老化度も測定可能です。 詳細はPDF資料をご覧ください 弊社はDSCの他、TG-DT...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
- 表示件数
- 60件
- < 前へ
- 1
- 次へ >
※このキーワードに関連する製品情報が登録
された場合にメールでお知らせします。
PR
-
食品衛生法に適合!コーティング技術※採用事例集 進呈
食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も…
株式会社日本プロトン