特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

トランスクリティカルCO2用電子膨張弁 「EXV-C」

トランスクリティカルCO2システム用！幅広い能力をカバーする電子膨張弁

CO2バージョンです。 Carelのこれまでの高効率型電子膨張弁での経験を通して、特に自然冷媒用バルブでの開発設計経験からトランスクリティカルCO2専用のバルブファミリーの開発に成功しました。商業冷凍、産業冷凍用途に、また、特に食品保存分野に適した電子膨張弁です。 【特徴】 ○イコールパーセンテージ制御 ○弁閉時の優れたシール性 ○高信頼性と高性能材料 詳しくはお問い合わせ、ま...

メーカー・取り扱い企業： CAREL Japan株式会社 東京本社

比例制御電子膨張弁 「E2V」

冷凍・空調用途で効率的なコントロールを！作動制御範囲が広い膨張弁

CAREL の電子膨張弁 E2V は、広範囲な制御と優れた機能特性を備えており、冷凍・空調の用途で効率的な制御を行い、安定した省エネ性能を発揮します。 冷媒の流れは魚雷のような形をしたニードルとノズルが、流量を制御します。そのストロークは15mmと制御範囲が広いです。 内部には...

メーカー・取り扱い企業： CAREL Japan株式会社 東京本社