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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン
PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…
『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 *HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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漬物や調理済み食品など、高付着性の計量を可能に!小容量モデルもラインア…
機」を取扱っています。 『クリーンカップスケール』は、粘着性・付着性が高いウェット品の計量に 好適な組み合わせ計量機です。 従来むずかしいとされていた漬物や、調理済み食品、カット野菜、冷凍食品、 魚介類などの付着しやすいものの計量を可能にしています。 計量範囲 5~1000gの従来機に加え、個食などの軽量製品に適したな5~500gの 小容量モデルがラインナップも取り揃えてお...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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カット野菜や乾物、冷凍食品など個数管理したい食材を素早く、正確に計数で…
CCDラインセンサーカメラにより、コンベア上を流れる対象物のシルエットを とらえ、独自開発のコントローラで演算する計数システムを搭載。 重さのバラつきや食材同士多少の重なりがあっても、正確に計数が可能。 複数列の同時カウントに対応し、乱切りニンジンの場合、 800個/分の計数能力を実現できます。 【特長】 ■シンプル構造のため、洗浄・段取り替えがスピーディー ■食材同士が...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社光伸舎
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HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済!
配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもち…
タイムマシーン株式会社