タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

真空乳化撹拌装置

化粧品、医薬品、機能性食品などの研究開発に最適！多機種ラインアップ

みづほ式真空乳化撹拌装置は、製品を撹拌・乳化するために容器内を最適の条件（真空、加熱、冷却等）に保ちながら作動する装置です。 槽内面には掻取ミキサーがスムーズに動くよう、完全な真円加工が施されています。 また、1 回の仕込量は内容積の70％が標準ですが、製品（処方）によっては最高90％まで可能です。 なお、撹拌槽（内容積）は1Lから12000Lまで製作可能です。 【特徴】 ○洗浄性を...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社

真空乳化撹拌装置　「乳化装置の構造」

化粧品、医薬品、機能性食品などの研究開発に欠かせない乳化装置の構造をご…

みづほ式真空乳化撹拌装置は、製品を撹拌・乳化するために容器内を最適の条件（真空、加熱、冷却等）に保ちながら作動する装置です。 槽内面には掻取ミキサーがスムーズに動くよう、完全な真円加工が施されています。また、1回の仕込量は内容積の70％が標準ですが、製品（処方）によっては最高90％まで可能です。なお、撹拌槽（内容積）は1Lから12000Lまで製作可能です。 【特長】 ○撹拌羽根の形状と回...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社