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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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高効率かつ高回収を実現した、シナガワ造粒機をご紹介いたします。
『造粒機』は、これまでの“混合・混練・造粒・球形化”のプロセスを一機で行えます。 容器の形状に対して、撹拌溜まりが少ない為、付着によるロスを抑制できます。 運転条件を変更することで、様々な造粒物性を任意にコントロールできます。 各部の分解が簡単に行えますので、洗浄時間が短時間になります。 【特長】 ○製造プロセスの大幅な簡略化 ○付着性の強いものでも高い回収率を実現 ○任意に設定...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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食・未来を拓く技術とハート!製菓製パン・食品加工機械製造販売の品川工業…
株式会社品川工業所は、餅つき機械で創業して以来、食品加工機械・製菓機械・化学用機械の開発・製造・販売事業を展開してきました。 旅先でのお弁当や、学校の給食等の卵焼や佃煮、スーパーの食品売場に並ぶ各種加工食品、コンビニのお菓子等、生活のさまざまな場面で品川工業所製の機械によって作られたものに出会うことができます。 また、食品機械で培った混合・攪拌・濃縮などの技術を応用した、攪拌機械・混合機機械類...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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