【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

原料『ペプタイドアミノ酸』

ペプタイド系の旨味・機能性を利用してみませんか

『ペプタイドアミノ酸』は、うまみを底上げするサバ・カツオ由来の アミノ酸です。 独自の酵素分解法（特許製法）により製造。分子量5,000以下の低分子 ペプタイドとアミノ酸の他、ミネラル類も多く含んでいます。 味の底上げ効果や、旨味・風味の相乗効果の他、マスキング効果も発揮 します。 【特長】 ■特許製法で製造 ■旨味と風味の相乗効果を発揮 ■味の底上げ効果を発揮 ■...

メーカー・取り扱い企業： 大石化成株式会社

エキス『キウイ醗酵エキス』

福岡県産のキウイを手間暇かけて追熟！

【メリット】 ■原料は全て国産 ■原料のキウイは栄養素充足率スコアトップクラス ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大石化成株式会社

エキス『いちじく醗酵エキス』

「博多とよみつひめ」を原料に使用！今話題の妊活にも相性のよい製品です

『いちじく醗酵エキス』は、福岡県産プレミアムいちじく「博多とよみつひめ」 を単品醗酵させたエキスです。 沖縄県産の黒糖を使用。原料は全て国産のものを使用している為、安心の 品質です。 日本の伝統的な食文化である醗酵食品で、美容と健康をサポートします。 【特長】 ■福岡県産プレミアムいちじく「博多とよみつひめ」を...

メーカー・取り扱い企業： 大石化成株式会社